Rendlovy tyčinky

rendlovy_tycinky0

Těsto na trvanlivé tyčinky se zadělává z hladké pšeničné mouky, droždí, soli, vody a rostlinného oleje, díky kterému je zajištěna jejich dlouhá trvanlivost. Připravují se ručně a odsazují se na speciálně vyrobené „vlnkové“ plechy.Jsou sypané solí, kmínem, mákem nebo sezamem. Při správném skladování vydrží tyčinky i tři měsíce.
 

Český med

Z důvodu ukončení dodávek medu z Pošumaví Vám nyní budeme nabízet med z kraje kolem lázeňského města Poděbrady, který splňuje kvalitativní předpoklady k udělení certifikátu Český med.

Zelňáky

zelnaky202

Zelňáky se tradičně pekly na vesnicích v zimním období, kdy byl dostatek naloženého kysaného zelí a škvarků ze zabíjaček.

 

Zelňáky jsou chutné, vláčné, nakyslé, dochucené drobně nasekanými škvarkami, kmínem, pepřem, jsou mírně pálivé, chuťově výborné a osvěžující. Všechny hlavní suroviny pocházejí ze Šumavy, stejně jako stará receptura a také tak chutnají. Dokonce získaly první místo v krajské potravinářské soutěži Chutná hezky, jihočesky.